Ma recette de cake aux amandes pour le petit déjeuner

Hello ! Le blog a été bien calme ces derniers temps et je vous promets de tout vous raconter très bientôt. En attendant, je suis de retour avec plusieurs articles afin de reprendre un rythme de publication normal par ici ! J’adore blogger, c’est simplement qu’il s’est passé pas mal de choses ces dernières semaines et j’ai eu du mal à tout gérer en même temps. Trêve de bavardages, les explications seront pour un prochain article! 🙂

Ce soir je vous retrouve avec une recette que j’ai réalisé plusieurs fois dernièrement et que j’adore, celle du cake aux amandes. Personnellement j’adore commencer la journée avec un bon café et une douceur et si vous êtes comme moi alors vous allez adorer cette recette !

ps : comme souvent pour mes articles de recette, les photos ne sont pas de moi car je suis incapable de faire des jolies photos de nourriture. Elles proviennent de tumblr ou pinterest 🙂

Ingrédients

120g de farine
125g de poudre d’amande
1 yaourt nature
120g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
De l’arôme de vanille
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
100g de beurre fondu
Des amandes effilées

Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les oeufs, le sucre roux, le sucre vanillé et l’arôme de vanille. Ajoutez ensuite le beurre fondu, mélangez bien. Enfin ajoutez la farine, la levure chimique et la poudre d’amande.

Beurrez un moule à cake et versez la pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter des amandes effilées sur le dessus du gâteau. Enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes (ou jusqu’à ce que votre couteau ressorte propre quand vous le piquerez dans le gâteau).

Et voilà ! 🙂 C’est un cake rapide et simple à faire, parfait pour les matins pressés !

Des bisous
Sarah

30 commentaires

  1. Serena

    Coucou ma belle,
    Ohlala il a l’air super bon ce cake aux amandes, j’adore le goût de l’amande en plus, faut trop que je teste du coup hihi !
    Plein de bisous 🙂

    J’aime

  2. bakemefruits

    D’habitude je ne suis pas très fan des amandes mais j’avoue que l’association avec le café me donne envie de tester ! Merci beaucoup pour cette recette 🙂

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