Coucou tout le monde ! Ce soir je vous retrouve avec ma petite recette de Charlotte aux fruits rouges ! C’est un dessert que j’adore et que je n’avais jamais essayé de réaliser, et avec le confinement je me suis dit que c’était le moment ou jamais.
Comme vous pouvez le voir, ma charlotte est loin d’être parfaite mais je peux vous assurer qu’elle était trop bonne ! Et puis comme ça au moins vous avez la preuve que c’est moi qui l’ai faite haha 😉
Ingrédients
200ml de crème fraîche
100g de sucre
1 càs d’extrait de vanille
250g de mascarpone
500g de framboises (fraiches ou congelées)
250g de fraises
1 à 2 paquets de biscuits cuillère (selon la taille de votre moule)
Dans un saladier, battez la crème fraîche en chantilly à l’aide d’un fouet. Ajoutez ensuite progressivement les 100g de sucre et une grosse cuillère à soupe d’extrait de vanille. Terminez cette préparation en ajoutant le mascarpone et en battant bien le tout. Vous devez obtenir une crème onctueuse et légère avec un délicieux goût de vanille.
Réalisez ensuite votre montage dans votre moule à charlotte. Ajoutez des biscuits cuillère dans le fond et sur les parois de votre moule. Ensuite, déposez tour à tour une couche de crème, une couche de fruits, une couche de biscuits. Votre dernière couche doit être une couche de biscuits. Pour ma part j’avais un peu trop de crème alors j’ai même pu faire des minis hehe 😉
Réservez pendant 4 heures au frais avant de déguster.
Et voilà ! C’était un véritable délice, la crème était incroyable et j’adore les fruits rouges alors forcément je vous recommande à 100% de réaliser ce gâteau chez vous ! Si vous n’aimez pas les fruits rouges, vous pouvez bien sûr les remplacer par ce que vous souhaitez 😉
Bon appétit !
Des bisous
Mara
Les choses qui brillent 
Mumm ça fait un bon moment que je n’ai pas fait de charlotte.. Tes photos me donnent très envie 😀
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Merci ma belle! gros bisous ❤
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je n’ai jamais réussi à faire les charlottes (fraise ou chocolat etc…), pas de patience, du coup je rate tout ! biz
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Oups mince! Tant que cela ne te manque pas c’est le principal ma belle! des bisous!
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Coucou !! Cela fait des années que je n’ai pas mangé ce gâteau et pourtant j’adore ça 😍 Gros bisous 😘
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Moi aussi j’aime trop!! des bisous ma beauté ❤
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Tu me fais saliver là ça a l’air incroyable !
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C’est trop trop bon!! Par contre j’avais fait la recette pendant le confinement donc pour 2 personnes c’est mille fois trop mais si tu invites des copines pour le goûter ou le diner c’est parfait! ❤
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Oh miam ! J’adore les charlottes, je trouve ça si frais donc très agréable à manger. Merci pour ta recette, des bisous.
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Oui je suis d’accord avec toi c’est un délice quand il fait chaud ! des bisous ma belle!
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Génial cette charlotte !! Bravo !!! Elle me fait saliver 😉 !!
Bises.
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Merci ma belle! Je te fais de gros bisous!
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Coucou,
Je l’avais vu sur Insta, elle me tentait bien :p
Je note la recette, merci ma belle.
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C’est une tuerie! Vraiment elle est pas belle parce que je suis pas douée mais trop bon haha! des bisous ma douce!
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Trop yummi ta recette ! A tester donc ! Des bisous !
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Merci ma belle! gros bisous ❤
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Hello, top le résultat, ça avait l’air très bon 😉 bisous et belle soirée
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Merci beaucoup ma belle! je te fais de gros bisous!
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Oh la la ça donne trop envie, merci pour cet article ! 😍 En plus c’est le début de la saison des fraises… 😏
J’ai déjà trop de recettes de toi à tester (bounty, samoussas), il faut vraiment que je m’y mette 🙈
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Merci ma beauté! Haha trop bien, tu me diras ce que tu penses de tout ça! gros bisous ❤
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Coucou ma jolie
Elle avait l’air bien bonne ! Bravo !!
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
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Merci beaucoup ma belle! Gros bisous ❤
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Olalala ça a l’air tellement gourmand, j’adore !!
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C’est un délice ma beauté!! des bisous ❤
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Coucou, je veux bien venir goûter pour confirmer que c’est bon :p En tout cas elle donne envie 🙂 Merci pour ta recette. Bisous
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Haha mais avec plaisir!! Tu sais où j’habite 😉 des bisous ma belle!
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Bonsoir Sarah,
Je vois que depuis le confinement tu t’es mise à cuisiner de bons petits plats ainsi que de la bonne pâtisserie et tu deviens experte dans ces deux domaines !!! Dommage qu’on ne puisse pas goûter à travers internet. En tous cas je te félicite de manger fait maison, un seul petit problème c’est que les produits que tu présentes dans cet article ne sont pas BIO. Continues comme ça car c’est bien meilleur que les produits que l’on achète.
A bientôt.
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Haha merci Daniel! Oui je préfère faire les gâteaux maison, au moins je sais ce que je mets dedans! 😀 belle journée!
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Ça a l’air delicieux
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Merci beaucoup! 😀
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Ça a l’air si bon, je file en cuisine pour suivre ta recette 🙂
Bisous ♡
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Oh merci ma douce! Bon appétit ❤
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Merci Sarah pour cette recette !
J’adore les charlottes je testerai celle là.
Bon week-end prolongé.
Gros bisous !
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Merci à toi de ta visite ma belle! Gros bisous et bon weekend!
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Coucou Sarah!
Merci pour cette délicieuse recette ! Ca donne envie dès le matin 😃
Des bisous ❤
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Merci à toi de ta visite ma belle! Tu verras c’est super bon! gros bisous ❤
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Hello
Les desserts maison sont toujours les meilleurs. Je ne sais pas pour toi mais on a eu beaucoup de mal à trouver de la mascarpone durant le confinement pour faire un turamisu.
Gros bisous
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Coucou ma belle! Oh oui moi aussi vers la fin je n’en trouvais plus ! Des bisous ❤
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Coucou douce Sarah ! 🙂 Ho mais oui, la charlotte aux fraises un dessert que j’aime beaucoup ! Merci beaucoup de partager avec nous ta recette ! Elle a l’air bien bonne ! Gros bisous ma douce Sarah, et très bon week-end 🙂 Nathalie
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Hello ma belle! Merci à toi de me lire! C’était un régal, j’espère pouvoir en refaire une (plus jolie !) prochainement! des bisous et bon weekend ❤
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Encore une recette qui donne trop envie, miaaaam ♥
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Oh merci ma beauté ❤
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Oh ça me donne tellement envie !
Ça fait si longtemps que je n’ai pas manger de charlottes aux fraises.
Merci de la recette.
Il faudrait que j’essaie de trouver des boudoirs.
Des bisous
Margot
https://troughthepasturesofthesky.com
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Tu me diras si tu la réalises à Bahrein! des bisous ma belle ❤
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Coucou ma belle,
Miam miam je ne pense jamais à faire des charlottes mais là ça me donne trop envie de tester ! Aux frais en plus c’est délicieux j’adore ça !
Plein de bisous à toi ma beauté ❤
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C’est vraiment trop bon!! Je te fais de gros bisous ma belle!
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Merci pour cette recette, elle a l’air délicieuse ! Je trouve tellement de jolies recettes en ce moment, je ne sais plus laquelle tester, mais celle-là sera sûrement la prochaine ! Des bisous !
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Merci à toi de me lire ma belle! Tu me diras, gros bisous ❤
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Coucou ! Mais ça donne trop trop envie ! Bisous
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Merci ma belle 😀 gros bisous!
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J’aime beaucoup faire des charlottes l’été car c’est léger et frais. bisous
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Coucou ma belle! Oui pareil c’est super agréable! des bisous ❤
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Miaaaaam ! Ça y est j’ai faim ! Merci pour ton partage 🙂
Des bisous 🙂
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Merci ma beauté!! des bisous ❤
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Coucou,
Tu me donnes envie avec cette charlotte !
J’aime beaucoup ce genre de dessert frais et gourmand en même temps 😉
Des bisous
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Ooh merci ma belle! Oui j’adore les desserts frais! des bisous ❤
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MIAM!! Ca donne tellement envie! A essayer:D
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Merci! 😀 des bisous!
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Coucou,
Merci pour la recette! J’adore les fraises et ça fait très longtemps que je n’ai pas fait une charlotte! 🙂
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Merci à toi de me lire ma belle! des bisous!
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Miam !
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Merci 😀
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