Bonsoir tout le monde ! Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas, et dans quelques jours à peine, bonheur, partage et gourmandises seront les maitres mots du 24 et 25 Décembre !
Depuis peu, je prends un réel plaisir à tester de nouvelles recettes, mais si comme moi vous êtes encore loin de réussir des recettes techniques et que vous voulez être certain(e) de faire plaisir à votre famille ou vos amis à Noël, voici 5 petites recettes ultra gourmandes et faciles à réaliser.
Les tartelettes au chocolat
Ingrédients :
– Un rouleau de pâte sablée
– 200g de chocolat noir à dessert
-20cl de crème fraîche
Recette
Tapissez vos moules de pâte feuilletée. Faîtes cuire la pâte à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Une fois la pâte cuite, mettez dans un saladier la crème fraîche et le chocolat en morceau. Mettez au micro onde 2 à 3 minutes en surveillant et en mélangeant régulièrement. Versez le chocolat dans les tartelettes, et voilà ! 😉
Sablés de Noël à la confiture
Ingrédients
-250g de farine
-125g de beurre
-1 oeuf
-La confiture de votre choix
-Sucre glace
Recette
Mélangez la farine, le sucre, l’oeuf et le beurre jusqu’à obtenir une pâte épaisse homogène. Etalez la grâce à un rouleau de pâtisserie sur votre plan de travail préalablement fariné. Découpez un nombre pair de sablés à l’emporte pièce. Dans la moitié d’entre eux, réalisez un trou de la forme que vous souhaitez (étoile, coeur…)
Déposez vos sablés sur une plaque beurrée et enfournez à 200 degrés pendant 10 minutes. Une fois les sablés cuits, saupoudrez les sablés troués de sucre glace et étalez de la confiture sur ceux qui ne le sont pas. Posez le sablé troué sur le sablé recouvert de confiture et le tour est joué.
Biscuits Pain d’Epices
Ingrédients
-350g de farine
-170g de cassonade
-100g de miel liquide
-100g de beurre
-1 oeuf
-1 sachet de levure
-2 cuillères à café d’épices (mélange pour pain d’épice)
-Glaçage pâtissier vanille liquide
Recette
Préchauffez votre four à 160 degrés. Mélangez la farine, le sucre, la levure et les épices dans un saladier. Ajoutez le beurre mou et mélangez à la main. Ajoutez ensuite l’oeuf et le miel, bien mélanger. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez vos biscuits à l’emporte pièce. Enfournez vos biscuits sur une plaque de cuisson beurrée pendant 10 minutes. Une fois les biscuits froids, décorez-les à l’aide du glaçage liquide.
Les truffes au chocolat
Ingrédients
-180g de chocolat noir à dessert
-50g de sucre
-50g de crème épaisse
-70g de beurre
-50g de cacao amer en poudre
Recette
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, bien mélanger. Une fois hors du feu, ajouter le sucre et la crème épaisse. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Versez votre préparation dans un récipient et réservez au frais toute la nuit. Le lendemain, formez de petites boules à la main et recouvrez chaque truffe de cacao en poudre.
Le saucisson de chocolat
Ingrédients
-200g de chocolat noir (ou lait) à dessert
-100g de beurre
-50g de sucre glace
-1 oeuf
-150g de petits beurres en morceaux
-Une dizaine de mini marshmallows coupés en dés
Recette
Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre en mélangeant bien. Une fois hors du feu, ajoutez le sucre et l’oeuf puis les morceaux de petits beurres et les dés de guimauve. Bien mélanger. Verser sur une feuille de cellophane et rouler en donnant la forme d’un saucisson. Réserver au frigo pendant 6 heures. Rouler dans du sucre glace avant de servir.
J’espère que ces recettes gourmandes vous auront plu ! Pour ma part je pense réaliser les truffes et les sablés pour les fêtes ! 🙂
Des bisous
Mara
Les choses qui brillent 
huummm super recettes et faciles, merci pour ces recettes ! gros bisous
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Merci à toi de ta visite ma belle! Gros bisous!
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Coucou!
Merci pour ces délicieuses recettes gourmandes! Mention spéciale pour les sablés confiture, les truffes, et la tarte choco!!^^
bisous!
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Merci à toi de me lire ma belle ! plein de bisous!
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Tous les ans je fais des truffes au chocolat et des sablés de Noël, je ne vais pas y manquer cette année ahah !
Merci pour toutes ces recettes,
Des bisous ma belle
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C’est tellement bon! Merci à toi de me lire ma belle ❤
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Je suis fan ♡
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Merci ma chérie ❤
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J’adore les biscuits, j’en fais beaucoup et cette année, je vais tenter le sapin 3D en biscuit. Le saucisson en chocolat est original à tester!
bises
Aurélie
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Hello
Tu as décidé de nous tenter .^^ Comme toi,j’aime beaucoup faire des pâtisserie durant la période de Noël. Les sablés sont la part belle mais je ferai bin aussi des tartelettes, je n’y avais pas spécialement pensé.
Gros bisous
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ohhhhh miam miam miam ❤
Je prend note car ca me donne faim !!
Des bisous ❤
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Haha! Qu’as tu préparé comme douceurs pour Noël ? des bisous ma belle!
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Coucou,
Sympas ces recettes, j’ai encore jamais mangé du saucisson au chocolat, il paraît que c’est trop bon. J’adore préparer des biscuits qui ressemble aux spéculoos pour Noël
Bisous
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Coucou !
Les truffes en chocolat j’en fais chaque année a mon frère qui en raffole 🙂
Après les autres truc, c’est bien, mais plus pour entre les fêtes pour les gouter ou autre, mais pas pour un repas de noel, en tout cas pas chez moi. Chaque année, je fais des bûches, j’ai la chance de savoir faire et d’être passionnée par la pâtisserie donc mes proches sont content.
Bisous ma belle
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Coucou, merci pour cette sélection de recettes, j’ai trop hâte d’être à demain soir hihihi! Passe de bonnes fêtes de fin d’année, gros bisous!
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Ton article me donne juste faim haha !! Ça m’a l’air si délicieux j’adore !! 😍
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Merci ma chérie! Tu as fait des douceurs pour Noël alors? ❤
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J’ai un petit frère qui est boulanger donc on a mangé ce qu’il avait préparé à la boulangerie 😉 mais le lendemain j’ai fait des petits gâteaux avec mon autre frère et c’était bien bon ! Tiens ça me donne envie d’en refaire !! 😍
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Oh mais c’est génial ça, quelle chance 😀 Trop chouette de cuisiner en famille! gros bisous ma beauté ❤
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olala que des choses que j’aime!!!! des bisous
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Merci ma beauté!
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C’est super joli et ça a l’air bien bon, merci 🙂
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Des petits plaisirs parfaits pour les fêtes !
Des bisous ma jolie !
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
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Coucou ma belle,
Ca donne envie tout ça !
Gros bisous et bonne journée
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Coucou ma belle !
Merci pour ces délicieuses recettes 😋 Même si les fêtes sont passées, j’essaierai d’en faire quelques unes !
Des bisous ❤
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coucou on ne peut qu’aimer même si le deuil est encore présent pour moi 😦
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Oh love this, thanks for posting!
Allie of
http://www.allienyc.com
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Hello ma beauté !
Tellement triste que les fêtes soient déjà terminées 😥
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Coucou ma belle,
Waoh ces recettes donnent toutes trop envie, les tartelettes au chocolat et le saucisson au chocolat aussi, j’avoue que ça me tente bien !
Gros bisous 🙂
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Hello ma belle ❤ Tu me diras si tu en essaye une hihi! des bisous!
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