Nĭ hăo ! Si il y a bien une chose qui caractérise les chinois, c’est qu’ils mangent tout le temps, et il est difficile de leur reprocher quand on voit le nombre de stands qui proposent des gourmandises sucrées et salées à toute heure de la journée et surtout absolument partout dans la ville !
Cela fait maintenant deux mois que je suis en Chine, et je reviens d’une grosse semaine à Shanghai, alors je peux vous dire que j’ai pu tester plein de petites choses, et qu’une fois passée l’appréhension de ne pas savoir ce que l’on mange, on fait de belles découvertes !
Sheng Jian Bao
Ce sont de petits beignets frits qui contiennent un peu de bouillon et du porc cuit. J’ai mis longtemps à en goûter car j’étais persuadée que je n’aimerais pas mais l’odeur me donnait envie… et finalement je me suis rendue compte que j’ai eu tort de mettre autant de temps car c’est un délice! La pâte est moelleuse et la viande fondante, un régal ! Et bien sûr, le mieux avec la street food c’est le prix, seulement 9¥ (1€20) pour 6 buns !
Rou Jia Mo
Les chinois ont leur burger à eux : du pain feuilleté revenu à la poêle, avec à l’intérieur du porc émincé, des épices, des herbes, et parfois de la salade ou des poivrons. C’est le snack par excellence, mais attention c’est très gras.
Egg Waffles
Même si les chinois sont beaucoup salé que sucré, on trouve partout des Egg Waffles, originaires de Hong Kong et Macao. Honnêtement, ça a quasiment le même goût que les gaufres qu’on a chez nous, sauf que dans les bulles ils ajoutent parfois des petites douceurs. Les plus aventuriers tenteront celles au haricot rouge, au thé matcha, au durian… et les plus frileux (comme moi) se contenteront de la classique ou de celle au chocolat. C’est un goûter bien calorique, mais trop bon !
Les Jus, thés aux fruits, smoothies…
Je suis d’accord ça ne fait pas très chinois, mais je n’ai jamais autant bu de smoothies et de thés aux fruits que depuis que je suis ici. Ils coûtent entre 1 et 3€, et on trouve partout sans problème. Que ce soit un thé vert glacé avec des énormes morceaux de mangue, pastèque… ou encore des smoothies de fruits frais, impossible de ne pas en profiter en Chine !
Les Jian Bing
Ce sont des crêpes salées que les chinois mangent au petit déjeuner. Ils écrasent puis étalent un oeuf à même la pâte et font cuire le tout ensemble, puis ajoutent de la salade, du poulet, un peu de pomme de terre, du tofu, de la coriandre et une sorte de biscuit salé croustillant. Le tout assaisonné d’une sauce sucré-salée à la cannelle. La toute première fois qu’on goûte c’est surprenant, mais je vous assure qu’on devient vite accro ! Et cette petite merveille coûte en général aux alentour des 12¥ (soit 1€50).
J’espère que ce post vous aura plu!
Qu’auriez vous envie de tester ? 😉
Des bisous
Mara
Tout à l’air vraiment trop bons, impossible de choisir ！😍💗
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Ah les jian bing, trop bon, tu me fais trop envie avec tous ces petits délices ! biz
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Ouiii tellement bon! J’espère que tu pourras y retourner et te régaler avec la street food à nouveau ma belle! des bisous ❤
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ça à l’air super bon !
J’ai déjà testé les « egg waffles » à Londres, et c’était délicieux !! J’en salive encore haha.
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Coucou
Effectivement, c’est ce que j’ai retenu de tes différents posts: cette facilement à trouver des boissons fruités à petit prix. ça doit faire tellement du bien et puis c’est bon pour la santé. ^^ Sinon, la version gaufre avec du chocolat,ça m’aurait aussi bien tenté!
Bisous
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Comme tu me l’as dit je suis sur que je boufferai tout et n’importe quoi en Chine haha mais j’adore tellement manger et tu me donnes trop envie de visiter cela !
J’ai hâte d’aller au Vietnam cet été !!!
Gros bisous ❤
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ça me donne trop envie !
ça a l’air tellement bon.
En Corée, j’aimais beaucoup leurs douceurs a l’haricot rouge. J’ai mis du temps et après j’ai adoré.
Des bisous
Margot
https://troughthepasturesofthesky.com
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Mmmmhhh ça donne envie!😍 Adorant tout ce qui est sucré, j’aurais adoré tenter le egg waffles, ça m’intrigue haha! Des bisous ma belle et merci de nous faire partager ton quotidien chinois haha! ❤
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Avec grand plaisir!! Merci de me lire ❤ haha la gaufre tu aurais aimé c'est sûr, ça a le même goût qu'en France mais le forme est trop marrante 😀 des bisous ma douce ❤
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Hello ma jolie,
Miam miam j’adore les boissons fruitées, les thés, les smoothies, etc. alors tes photos donnent envie ! Et la gaufre aussi, j’adore ça ^^
Plein de bisous ❤
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Trop cool ton article ! C’est vrai que les Chinois font fort la dessus !
Tout me donne envie ahaa 😉 J’espère y aller un jour pour goûter ces plats typiques ❤
Bisous
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Omg je viens de lire cet article juste avant de manger et j’ai très faiiiiiiiim hehe. Franchement tout me donne envie mais tout de suite je prendrais bien des jian bing!
Bisous et belle journée ♥
Céline
https://merrygoroundgirl.wordpress.com/
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Coucou ! Hum sa a l’air très bon tout ça ! Bisous 😚
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Olala tes articles me donnent tellement faaaaim ! Je suis vraiment ultra gourmande et j’ai envie de tester tout ce dont tu parles (surtout le salé)
Savoures pour moi ahah
Des bisous ma belle !
Douces effrontées
http://douceseffrontees.blogspot.com/
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Miaaaaaaam , les gauffres me tentent bien et haricot rouge ça doit être top bon, j’aimais bien prendre des desserts en contenant quand j’étais à Londres mdrrrrr!
Et les jus ❤❤❤
Tu dois te régaler !!
Des bisous ❤
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Ni hao ! Alors clairement je veux goûter à tout ce que tu listes !
Des bisous ♥
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Hello ma beauté !
Ca donne faim tout ça, est-ce qu’il y a des alternatives pour les végétariens ? Haha. Les jus de fruits donnent trop envie !
Bon dimanche, bisous 🙂
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Coucou ma belle! Justement je pensais écrire tout un article sur la question 😉 ça t’intéresserait ? des bisous ma chérie ❤
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