5 repas sains et faciles à emporter à l’école/au travail🍏

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Écrit par leschosesquibrillent

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Bonsoir tout le monde ! La rentrée approche à grands pas, et avec elle le retour d’un rythme de vie bien plus cadré que lorsque l’on est en vacances. Et lorsque l’on essaye de manger mieux, ce n’est pas toujours facile de trouver de nouvelles idées de recette, et surtout si vous cuisinez le weekend pour la semaine, il est important de trouver des recettes faciles que l’on peut réaliser en grandes quantités pour les jours qui suivent.

Aujourd’hui je vous propose 5 recettes que j’aime beaucoup, bien sûr selon les goûts vous pouvez retirer ou ajouter des aliments, mais ces recettes ont le mérite d’être rapides et saines, et avec elles vous n’aurez pas faim de nouveau sur les coups de 14-15h. C’est parti !

Ps : je tiens à préciser que les photos ne sont pas de moi, elles proviennent de Tumblr, par conséquent les photos ne ressemblent pas exactement à la recette que je vous propose, c’est pour le plaisir des yeux 😉

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Salade de riz au thon, comté et crudités

J’adoore la salade de riz. C’est nourrissant, sain et frais, il n’y a rien de mieux après une longue matinée en cours ou au travail. Ma recette est la suivante : dans du riz de votre choix – mes favoris sont le basmati et le riz sauvage – , ajoutez du thon à l’huile d’olive que vous pouvez trouver en boîte au supermarché (ou si vous avez le budget, prenez du thon de chez le poissonnier). Ensuite, une fois coupés en petits cubes, ajoutez du concombre, des tomates, du maïs, des olives vertes et du comté. Terminez la salade en ajoutant de l’huile d’olive à votre convenance. Cette salade se conserve facilement 3 jours, et si vous trouvez qu’au bout du 2e ou 3e jour elle devient un peu « sèche » rajoutez simplement de l’huile d’olive 😉

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Sandwich Jambon cru, Tomates et Chèvre

Voilà une idée de sandwich un peu gourmet mais qui reste quand même plutôt saine. Prenez du pain complet de préférence, que vous ferez toaster (ou non si vous préferez). Ajoutez à votre sandwich de la mâche, des rondelles de chèvre frais, une tranche de jambon cru, des rondelles de tomate et du concombre. Personnellement, je mangerai ce sandwich avec une portion de carottes rapées, et le tour est joué !

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Salade de pâtes au feta et aux légumes

Tout comme la salade de riz, la salade de pâte est un plat délicieux qui s’adapte facilement aux goûts de chacun(e).  Voici ma version : après avoir fait cuire et refroidir vos pâtes préférées (les miennes étant les farfalle 😉 ), ajoutez du feta. Ensuite, après les avoir coupé en petits morceaux, rajoutez des tomates cerises, des courgettes, de l’onion rouge. Vous pouvez également, comme sur la photo, ajouter des brocolis ou des poivrons si vous aimez ça, ou encore remplacer les courgettes par de l’avocat. Un peu d’huile d’olive et le tour est joué !

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Le « Sushi Sandwich »

Avis aux fans de sushis, voilà une façon de manger des sushis sans avoir à en faire une cinquantaine le samedi pour votre semaine de travail. La recette est simple, c’est le même principe que pour les sushis : faire cuire du riz à sushi, et préparez sur le coté les aliments que vous aimez : avocat, betterave, thon, saumon, cream cheese, concombre, onions, salade, patate douce, tofu… etc. Etalez le riz à sushi sur une algue nori, superposez les aliments que vous voulez sur le riz, roulez toute la feuille en un seul gros rouleau et coupez la en autant de parts que vous voulez de « sandwichs« .

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Salade de quinoa menthe, pois chiche et petits légumes

C’est tellement bon le quinoa, et ça va si bien avec tant de choses, que les possibilités sont infinies pour ce plat. Je vous propose cette recette : faire cuire la quantité désirée de quinoa, puis faîtes la refroidir. Ajoutez-y des fines feuilles de menthe, des tomates cerises, du concombre, des olives noires, du poivron jaune et des pois chiches. Assaisonnez avec du jus de citron et… bon appétit ! 😉

J’espère que ce post vous aura donné des petites idées et si vous avez des recettes favorites n’hésitez pas à les partager avec moi en commentaires ! ♡

Des bisous
Sarah

41 Comments

  1. C’est une très bonne idée d’articles et ça nous donne pleins d’idées que ça soit pour la rentrée ou même pour la fin de l’été 🙂
    Ça motive aussi à manger sainement ce qui n’est pas une mauvaise chose 😉 en plus grâce à toi je vais me mettre au running à la rentrée avec mon frère ! C’est vraiment grâce à toi car ton article a été un vrai déclic et je t’en remercie sincèrement !! ❤
    Je te fais des bisous ❤

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  3. Coucou miss!! Les photos donnent très envie même si elles ne viennent pas de toi😜 il faut juste prendre le temps de les préparer ensuite hihi, pas sur que j’y arrive^^ LOL. Bien rentree?

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  5. Coucou ma belle Mara!
    Merci beaucoup pour tes idées de recettes! Je tente de faire mes repas en avance et facile à emporter pour aller à la fac et cette année, j’ai envie de diversifier mes recettes et je vais sans doute tester les tiennes 😉
    Bisouuuus ma chérie ❤

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  8. Coucou ma belle !
    La salade de riz est l’une de mes préférées et l’avantage avec celle-ci c’est qu’on peut réellement la modeler à notre convenance ! J’en salive d’avance !

    Tes sushis sandwich donne l’eau à la bouche ! Je vais peut-être tenter ça !

    Alexia. 😘

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  11. Coucou Mara,
    Mmmmh ton article m’ouvre l’appétit ! En tous cas ce sont de bonnes idées, je vais reprendre le travail cette semaine et je suis toujours à cours d’idées pour les repas, ça finit souvent en sandwich de la boulangerie, mais je commence à saturer ^^ Je prends note de certaines idées, merci 🙂
    Passe une belle journée, bisous !
    Marie.

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  15. Tu termines l’article en beauté, sur une recette végétalienne, parfait! 😉 Sinon comme tu dis c’est toujours adaptable en remplaçant les ingrédients, dans tous les cas je trouve que c’est une bonne idée d’article !
    Cette année je m’étais dit que je preparerais à la maison tous ces trucs pour le midi car c’est évidemment moins cher, mais je n’ai pas trouvé le courage (quand tu rentres de cours à 18h et que tu as déjà mille autres choses à faire…), j’espère que cette année j’y arriverai haha. ☺️

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  18. Coucou ma belle!
    Quand j’allais à la fac je ramenais tous le temps ma nourriture et je mangeais une à deux fois grand max à la cafet ou dehors ! Soit je préparais de salade de pâte, sandwich ou bien les restes du soir ! J’ai jamais fais ma propre salade de riz la tienne a l’air sympa je tenterai 🙂
    Bisous ❤

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  21. coucou ma belle ! Les salades de riz, de pâtes ou encore de quinoa, je suis adepte et fan ! Surtout pour l’été 🙂 C’est trop bon j’adore^^ je me fais souvent des taboulets aussi, que ce soit celui à la tomate, ou la version libanaise qui est ma préférée. Le sushi sandwich c’est rigolo comme concept :p des bisous !

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  26. Super sympa ces petites recettes et des photos très gourmandes 🙂 Pour une alternative plus saine à l’huile d’olive dans les salades on peut faire une sauce au yaourt : une cuillère à café de moutarde (parfumée au miel c’est encore meilleur) 2 cuillères à café de vinaigre (là aussi on peut varier mais à ce moment là on garde une moutarde nature) un yaourt nature et des épices ou des herbes selon l’humeur 😉 Bisous jolie Mara !

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  35. Merci de l’article je vais noter tout cela car à midi je mange chez moi mais je n’ai pas trop le temps de cuisiner donc je comptais cuisiner des salades plats la veille 😉
    Merci en tout cas , j’adore tout ce qui est salade et le quinoa olala ❤
    Bisous ma belle

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